Petite Arvine

Un vin typiquement valaisan, très fin, un brin agressif. Il enchante amateurs et connaisseurs. Son bouquet rappelle étrangement l’odeur des violettes sauvages. La Petite Arvine anime la conversation. Elle suscite les passions, qu’il s’agisse des beaux-arts, de Beethoven et de Schubert, de Monsieur Einstein ou de Madame Curie ou encore de Salvador Dali.

Le Fendant et le Johannisberg ont la réputation d’être des vins que l’on boit de préférence jeunes. La Petite Arvine en revanche s’améliore en vieillissant. Appréciée à l'apéritif, elle accompagnera à merveille une entrée festive. Avec un plateau de fromages, elle sera du plus bel effet !